“湛江雞”成功注冊地理標志證明商標
“名震雷州三千里,味壓江南十二樓”說的是廣州三大名雞之一的湛江雞,其入口皮爽肉滑,香味濃郁,深受廣大食客喜愛。近日,酷泰網小編獲悉,“湛江雞”已經成功注冊成為國家地理標志證明商標。
“湛江雞”是產于中國大陸唯一的北熱帶海岸、雷瓊火山巖地貌的湛江市肉用型良種雞。湛江雞是具有毛黃、爪黃、皮黃的特點的三黃雞,以其肌肉豐滿,肉質嫩滑,骨軟皮脆,味道清香甘甜爽而揚名粵港澳及東南亞地區。
湛江雞”是名副其實的廣東美食之一,與清遠麻雞(俗稱清遠雞),惠州胡須雞,最早并稱“廣東三大名雞”。
“湛江雞”是湛江本土的美食文化符號,如何把這個符號向世界推廣、把其背后的產業做大做強,也是業界一直在思考探討的問題。這次,“湛江雞”成功注冊成為國家地理標志證明商標,必將助力“湛江雞”品牌走得更遠、更長久。
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