大閘蟹商標注冊屬于第幾類
中華絨螯蟹是一種經(jīng)濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用于取食和抗敵,掌部內(nèi)外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。雜食性動物,魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。
蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補充鈣質(zhì)的作用。中國境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產(chǎn)量最大,口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹最為著名,歷來被稱為蟹中之冠,是國家工商總局認定為中國馳名商標,其他較為著名的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。
中國境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊,中國唯一的中華絨螯蟹苗繁育基地在上海市崇明島,因為崇明島的地理位置正好在長江入海口,也是螃蟹繁衍后代的地方,六十年代以后產(chǎn)量銳減,實行人工移苗放流,產(chǎn)量有所恢復(fù)。每年9-11月為生產(chǎn)旺季。
中華絨螯蟹的自然分布區(qū)主要在亞洲北部、朝鮮西部和中國。中國北自遼寧鴨綠江口,南至福建九龍江、西迄湖北宜昌的三峽口均有分布。早在1000多年前就已對中華絨螯蟹的生活習(xí)性,特別是生殖洄游規(guī)律有一定的了解。隨蟹苗的人工培育和放流增殖,此蟹已遍布全國,但品質(zhì)以長江下游固城湖的大閘蟹和河北的勝芳蟹最為著名。20世紀初,中華絨螯蟹隨海船移植至德國,然后沿萊茵河傳布,今已遍及許多歐洲國家的水域。
中華絨螯蟹肉味鮮美,營養(yǎng)豐富。此蟹只可食活蟹,因死蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解后,會產(chǎn)生蟹毒堿。中華絨螯蟹味美且營養(yǎng)豐富,歷來被視為上品。每100克蟹食用部分含蛋白質(zhì)14%,脂肪5.9%,碳水化合物7%。此外,還含有維生素A、核黃素、煙酸,其發(fā)熱量超過一般魚類的營養(yǎng)水平。中華絨螯蟹是出口品種,輸往地區(qū):香港、澳門;出口口岸:江蘇、浙江、廣東。
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2902-非活水產(chǎn)品
290002: 食用水生植物提取物
290006: 鳀魚
290016: 魚子醬
290037: 甲殼動物(非活)
290040: 小龍蝦(非活)
290041: 魚片
290047: 魚(非活的)
290055: 鯡魚
290057: 龍蝦(非活)
290061: 牡礪(非活)
290062: 食用魚膠
290075: 多刺龍蝦(非活的)
290082: 貝殼類動物(非活)
290083: 貽貝(非活)
290106: 沙丁魚
290107: 鮭魚
290109: 金槍魚
290125: 魚制食品
290132: 蛤(非活)
290135: 明蝦(非活)
290136: 腌制魚
290138: 蝦(非活)
290145: 人食用魚粉
290149: 鹽腌魚
290149: 腌魚
290150: 海參(非活)
C290011: 魚翅
C290012: 魚肚
C290013: 魚肉干
C290014: 魚松
C290015: 魷魚
C290016: 海米
C290017: 蝦松
C290018: 海蜇皮
C290019: 海膽黃
C290020: 干貝
C290021: 蛤蜊干
C290022: 蜆子干
C290023: 海螺干
C290024: 蟶干
C290025: 蝦醬
3104-活動物
310005: 供展覽用動物
310005: 展出動物
310006: 活動物
310041: 貝殼類動物(活的)
310045: 孵化蛋(已受精)
310051: 種家禽
310089: 魚子
310089: 魚卵
310090: 蠶種
310103: 活魚
310119: 蠶
310123: 活家禽
310133: 小龍蝦(活的)
310134: 甲殼動物
310135: 龍蝦(活)
310136: 貽貝(活)
310137: 牡礪(活)
310140: 多刺龍蝦(活)
310145: 海參(活的)
C310002: 蠶蛹(活的)
C310023: 蝦(活的)
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